Cuisiner

Une passion comme une autre, à partager ! La cuisine fait plaisir à celui qui la fait et à celles et ceux qui la dégustent. Tout comme l'écriture ! 

Alors bonne lecture.

Cuisiner

J’aime mieux un tendre gigot ceinturé d’ail

Reposant au milieu des patates grenailles

Je préfère un rôti dans son jus juste cuit

Un volcan de purée pour savant tout petit

Je fonds comme le lard du magret de canard

Qui grille les chapeaux dénichés avec art

Je n’aime pas le caviar, petits œufs d’esturgeons

Un sac de billes noires plus coûteux que l’or noir

J’ai une dent, sans en mettre, pour le cresson

Un vert ornement devant rester dans les mares

Je n’apprécie pas ces coquillages vivants

Vinaigre, échalotes, reste encore le vin blanc !

Je préfère les gâteaux crénelés en château

Que l’on peut déguster tout autour de Bordeaux

Ou bien le cacao en beurre, en plaque, en pot

Noir, blanc et toutes les diverses variations

J’adore cuisiner quelle que soit la saison

Mitonner, accommoder, sans limitations